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Læsø Saltsyderi

Die Salzsiederei Læsø Saltsyderi ist ein Arbeitsplatz mit Salzproduktion und gleichzeitig eine von Läsös größten Touristenattraktionen. Läsö Salz ist ein mineralhaltiges Siedesalz, das sowohl in und außerhalb von Dänemark für seinen Geschmack und seine Struktur bekannt ist. Das Salz wird durch das Eindampfen von gesalzenem Grundwasser des unter Naturschutz stehenden Gebiets Rønnerne gewonnen, das direkt vor der Salzsiederei liegt. In der Salzsiederei wird das Salz in offenen Eisenpfannen nach alten Siedetechniken von Hand gemacht. Sie können den Siedern bei der Arbeit in den Siedehütten zusehen, und in der Hauptsaison können Sie hören, wie einer der erfahrenen Sieder über das Salzsieden und die Geschichte des Salzsiedens berichtet. Im Laden der Salzsiederei können Sie frisch gesiedetes Läsö Salz und andere spannende Salzprodukte kaufen. Wenn Sie in den Turm bei der Salzsiederei hinaufsteigen, können Sie über alle Siedehütten und das unter Naturschutz stehende Gebiet Rønnerne blicken.
Es ist kein neues Phänomen auf Læsø. Ab dem 11. Jahrhundert und ca. 500 Jahre später haben die Inselbewohner auf diese Weise Salz gesät. Læsø-Salz wird nach den alten Vorschriften als Pfannensalz hergestellt. Das salzhaltige Grundwasser wird in Brunnen auf der Rønnerne gesammelt. Das Wasser wird in große Eisenpfannen gegossen, die über dem Kamin hängen. Jetzt ist das Wasser verdampft und wenn die Sole gesättigt ist, kristallisiert das Salz. Dann wird es in große Körbe geschält, wo es vor dem Trocknen abtropft. Es ist sehr wichtig, dass das Wasser nicht kocht, da sonst das Salz bitter wird.
Læsø Grobes Siedesalz Natur 60g
Laesoe Meersalz in einem schönen und praktischen Stoffbeutel, der mit dem originalen historischen Siegel von Laesoe Salt verziert ist. Laesoe Meersalz wird hergestellt, indem das salzhaltige Grundwasser in offenen Eisenpfannen gekocht und getrocknet wird, die mit lokal angebautem und abgeholztem Brennholz erhitzt werden.  Das leckere Meersalz, das sich gut als Tafelsalz eignet. Es enthält 90% reines Kochsalz (NaCl) sowie Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente. Das grobe Salz aus den historischen Salzbrunnen der Insel Laesö wird seit jeher handgesiedet.Es ist besonders reich an Spurenelementen und eignet sich zum Verfeinern aller Speisen.Inhalt:60gZutaten:MeersalzHersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 60 Gramm (10,00 €* / 100 Gramm)

6,00 €*

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Læsø Grobes Siedesalz Natur 200g
Laesoe Meersalz in einem schönen und praktischen Stoffbeutel, der mit dem originalen historischen Siegel von Laesoe Salt verziert ist. Laesoe Meersalz wird hergestellt, indem das salzhaltige Grundwasser in offenen Eisenpfannen gekocht und getrocknet wird, die mit lokal angebautem und abgeholztem Brennholz erhitzt werden.  Das leckere Meersalz, das sich gut als Tafelsalz eignet. Es enthält 90% reines Kochsalz (NaCl) sowie Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente. Das grobe Salz aus den historischen Salzbrunnen der Insel Laesö wird seit jeher handgesiedet.Es ist besonders reich an Spurenelementen und eignet sich zum Verfeinern aller Speisen.Inhalt:200gZutaten:MeersalzHersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 200 Gramm (4,90 €* / 100 Gramm)

9,80 €* 10,50 €*

Læsø Grobes Siedesalz Natur 500g
Laesoe Meersalz in einem schönen und praktischen Stoffbeutel, der mit dem originalen historischen Siegel von Laesoe Salt verziert ist. Laesoe Meersalz wird hergestellt, indem das salzhaltige Grundwasser in offenen Eisenpfannen gekocht und getrocknet wird, die mit lokal angebautem und abgeholztem Brennholz erhitzt werden.  Das leckere Meersalz, das sich gut als Tafelsalz eignet. Es enthält 90% reines Kochsalz (NaCl) sowie Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente. Das grobe Salz aus den historischen Salzbrunnen der Insel Laesö wird seit jeher handgesiedet.Es ist besonders reich an Spurenelementen und eignet sich zum Verfeinern aller Speisen. Inhalt:500gZutaten:MeersalzHersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 500 Gramm (4,60 €* / 100 Gramm)

23,00 €*

Læsø Grobes Siedesalz Natur 1000g
Laesoe Meersalz in einem schönen und praktischen Stoffbeutel, der mit dem originalen historischen Siegel von Laesoe Salt verziert ist. Laesoe Meersalz wird hergestellt, indem das salzhaltige Grundwasser in offenen Eisenpfannen gekocht und getrocknet wird, die mit lokal angebautem und abgeholztem Brennholz erhitzt werden.  Das leckere Meersalz, das sich gut als Tafelsalz eignet. Es enthält 90% reines Kochsalz (NaCl) sowie Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente. Das grobe Salz aus den historischen Salzbrunnen der Insel Laesö wird seit jeher handgesiedet.Es ist besonders reich an Spurenelementen und eignet sich zum Verfeinern aller Speisen. Inhalt:1000gZutaten:MeersalzHersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 1000 Gramm (3,90 €* / 100 Gramm)

39,00 €*

Læsø Kräutersalz Knoblauch 125g
Læsø aromatisches Salz wird aus ursprünglichen Meersalz hergestellt. Nach dem Trocknen wird das Salz mit getrockneten Knoblauch gemischt. Aromatisches Læsø-Meersalz für Salat mit Brennnessel und Knoblauch.Geeignet für alle Arten von Salat und Aufläufen. Ist auch perfekt für ein Allround-Gewürz.Inhalt:125gZutaten:Meersalz mit Brennnessel, Knoblauch.Hersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 125 Gramm (10,00 €* / 100 Gramm)

12,50 €*

Læsø Kräutersalz für Fisch 125g
Læsø Sydesalt wird in offenen Eisenpfannen hergestellt, die vom eigenen Brennholz der Insel gebrannt werden. Læsø Saltsyderi stellt wie früher nur unraffiniertes Meersalz her. Læsø Salz wird zuerst in Weidenkörben und dann auf dem Dachboden über dem Laden getrocknet.Læsø Gewürzsalz besteht aus Siedesalz, das nach dem Trocknen mit getrockneten Kräutern gemischt wird.Inhalt:125gZutaten:Meersalz, Thymian, Dill, Fenchel und Sternanis.Hersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 125 Gramm (10,00 €* / 100 Gramm)

12,50 €*

Læsø Kräutersalz für Fleisch 125g
Læsø Sydesalt wird in offenen Eisenpfannen hergestellt, die vom eigenen Brennholz der Insel gebrannt werden. Læsø Saltsyderi stellt wie früher nur unraffiniertes Meersalz her. Læsø Salz wird zuerst in Weidenkörben und dann auf dem Dachboden über dem Laden getrocknet.Læsø Gewürzsalz besteht aus Siedesalz, das nach dem Trocknen mit getrockneten Kräutern gemischt wird.Inhalt:125gZutaten:Meersalz, Lärche, Estragon, Oregano, Thymian und Knoblauch.Hersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 125 Gramm (10,00 €* / 100 Gramm)

12,50 €*

Læsø Grobes Siedesalz Natur im Becher 250g
Laesoe Meersalz in einem schönen und praktischen Becher, der mit dem originalen historischen Siegel von Laesoe Salt verziert ist. Laesoe Meersalz wird hergestellt, indem das salzhaltige Grundwasser in offenen Eisenpfannen gekocht und getrocknet wird, die mit lokal angebautem und abgeholztem Brennholz erhitzt werden.  Das leckere Meersalz, das sich gut als Tafelsalz eignet. Es enthält 90% reines Kochsalz (NaCl) sowie Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente. Das grobe Salz aus den historischen Salzbrunnen der Insel Laesö wird seit jeher handgesiedet.Es ist besonders reich an Spurenelementen und eignet sich zum Verfeinern aller Speisen.Inhalt:200gZutaten:MeersalzHersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 250 Gramm (6,00 €* / 100 Gramm)

15,00 €*

Læsø Kräutersalz für Wild 125g
Læsø aromatisches Salz wird aus ursprünglichen Meersalz hergestellt. Nach dem Trocknen wird das Salz mit getrockneten Knoblauch gemischt. Aromatisches Læsø-Meersalz für Salat mit Brennnessel und Knoblauch.Geeignet für alle Arten von Wild. Ist auch perfekt für ein Allround-Gewürz.Inhalt:125gZutaten:Meersalz, Rosmarin, Thymian, Oregano und Knoblauch.Hersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 125 Gramm (10,00 €* / 100 Gramm)

12,50 €*

Læsø Kräutersalz Geräuchert 125g
Laesoe aromatisches Salz wird aus ursprünglichen Meersalz hergestellt. Nach dem Trocknen wird das Salz mit getrockneten Kräutern gemischt. Laesoe-Meersalz wird durch Kochen und Kochen des gesalzenen Grundwassers in offenen Eisenpfannen hergestellt, die mit lokal angebautem und geschnittenem Brennholz erhitzt werden.  Geeignet für Fleisch und Geflügel im Ofen oder Grill.Inhalt:125gZutaten:Meersalz mit Eiern, Thymian, Estragon und Knoblauch.Hersteller:Læsø Salt A/SHornfiskrønvej 3DK-9940 Læsø

Inhalt: 125 Gramm (10,40 €* / 100 Gramm)

13,00 €*

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